Nos portões de Madri, estão Don Guan e seu servo Leporello. Eles vão esperar aqui a noite entrar na cidade sob seu disfarce. O descuidado Don Guan acredita que não será reconhecido na cidade, mas o sóbrio Leporello é sarcasticamente disposto a isso. No entanto, nenhum perigo pode parar Don Guan. Ele tem certeza de que o rei, sabendo de seu retorno não autorizado do exílio, não o executará, que o rei o enviou ao exílio para salvar o nobre que ele havia matado por vingança. Mas ele não é capaz de permanecer no exílio por um longo tempo e, acima de tudo, está insatisfeito com as mulheres de lá, que lhe parecem bonecas de cera.
Olhando ao redor, Don Guan descobre a área. Este é o Mosteiro de Anthony, onde ele se encontrou com sua amada Ineza, que acabou sendo um marido ciumento. Don Guan poeticamente inspirou seus traços e um olhar triste. Leporello assegura-lhe que Don Guan tinha e continuará sendo amante. Ele se pergunta quem desta vez seu mestre estará procurando em Madri. Don Guan pretende procurar Laura. Enquanto Don Guan está sonhando, aparece um monge que, vendo os visitantes, se pergunta se eles são pessoas de Don Anna, que está prestes a chegar aqui ao túmulo de seu marido, o comandante de Solvé, que foi morto em um duelo pelo "inescrupuloso e sem Deus Don Guan" , como o monge o chama, não suspeitando que ele esteja falando com o próprio Don Guan. Ele diz que a viúva ergueu um monumento para o marido e todos os dias ele vem rezar pela paz de sua alma. Don Guan acha que o comportamento da viúva é estranho e se pergunta se ela é boa. Ele pede permissão para falar com ela, mas o monge responde que Don Anna não fala com homens. E nesse momento, Don Anna aparece, o Monge destrava a grade, e ela passa, para que Don Guan não tenha tempo de examiná-la, mas sua imaginação, que, segundo Leporello, é "mais ágil que um pintor", pode desenhar seu retrato. Don Guan decide encontrar Don Anna, Leporello tem vergonha de seu sacrilégio. Durante as conversas, escurece, e o senhor com o criado entra em Madri.
Os hóspedes jantam no quarto de Laura e admiram seu talento e atuação inspirada. Eles pedem a Laura para cantar. Até o carrancudo Carlos parece tocado pelo canto dela, mas quando ele descobre que as palavras dessa música foram escritas por Don Guan, que era amante de Laura, Don Carlos o chama de ateu e bastardo. Laura, furiosa, grita que agora está ordenando que seus servos matem Carlos, mesmo que ele seja um grande espanhol. Destemido, Don Carlos está pronto, mas os convidados os acalmam. Laura acredita que a razão do truque brutal de Carlos é que Don Guan matou o irmão de Don Carlos em um duelo honesto. Don Carlos admite que ele estava errado, e eles aguentaram. Cantando outra música a pedido geral, Laura se despede dos convidados, mas pede que Don Carlos fique. Ela diz que, com seu temperamento, ele a lembrava de Don Guan. Laura e Don Carlos estão conversando e, nesse momento, alguém bate e alguém liga para Laura. Laura desbloqueia e Don Guan entra. Carlos, ouvindo esse nome, chama a si mesmo e exige uma luta imediata. Apesar dos protestos de Laura, os grandes lutam e Don Guan mata Don Carlos. Laura está confusa, mas, ao saber que Don Guan havia acabado de voltar secretamente a Madri e imediatamente correu para ela, amolece.
Tendo matado Don Carlos, Don Guan se esconde no Monastério de Anthony e, parado no monumento do comandante, agradece o destino que ela lhe deu a oportunidade de ver a adorável Don Anna todos os dias. Ele pretende falar com ela hoje e espera poder atrair a atenção dela. Olhando para a estátua do comandante, Don Guan é irônico que o homem assassinado seja representado aqui como um gigante, embora tenha sido insignificante na vida. Don Anna entra e percebe um monge. Ela pede perdão que o impediu de orar, ao qual o monge responde que foi ele quem a culpou, porque sua dor foi impedida de "sair livremente"; ele admira sua beleza e mansidão angelical. Tais discursos surpreendem e confundem Don Anna, e o monge inesperadamente admite que o nobre Diego de Calvada, vítima de uma paixão infeliz por ela, está escondido sob esse vestido. Com discursos impetuosos, Don Guan convence Don Anna a não conduzi-lo, e envergonhado Don Anna o convida para ir a sua casa no dia seguinte, desde que ele seja modesto. Don Anna sai e Don Guan exige que Leporello convide a estátua do comandante para a reunião de amanhã. Para o tímido Leporello, parece que a estátua acena em resposta a essa oferta sacrílega. O próprio Don Guan repete o convite e a estátua assente novamente. Don Guan e Leporello vão embora.
Don Anna em sua casa conversando com Don Diego. Ela admite que Don Alwar não foi o escolhido, que sua mãe a forçou a esse casamento. Don Diego está com ciúmes do comandante, que em troca de riquezas vazias tem verdadeira felicidade. Tais discursos confundem Don Anna. Ela a repreende com o pensamento de um falecido marido que nunca teria acolhido uma dama apaixonada se ele fosse viúvo. Don Diego pede a ela para não atormentar seu coração com lembranças eternas de seu marido, embora ele mereça execução. Don Anna está interessada no que exatamente Don Diego era culpado e, em resposta a seus pedidos insistentes, Don Guan revela a ela seu nome verdadeiro, o nome do assassino de seu marido. Don Anna fica impressionada e, sob a influência do que aconteceu, perde os sentidos. Recuperando, ela dirige Don Guan. Don Guan concorda que rumores não o retratam em vão como um vilão, mas garante que ele renasceu, tendo experimentado amor por ela. Como uma promessa de despedida antes da separação, ele pede para lhe dar um beijo frio e pacífico. Don Anna o beija e Don Guan sai, mas imediatamente corre de volta. Depois dele está uma estátua do comandante que apareceu na chamada. O comandante acusa Don Guan de covardia, mas ele corajosamente estende a mão para dar um aperto de mão a uma escultura de pedra, da qual ele morre com o nome de Don Anna nos lábios.